Dvorane Palace Hotela Zagreb suvremeno su opremljene za održavanje poslovnih sastanaka i prezentacija. Uz bogat izbor banketnih menija moguće ih je pretvoriti u mjesto održavanja luksuznih proslava, prijema i cocktail zabava.
Saloni Academia, Lenuci i Bussiness Suite mogu primiti od pet do sedamdeset uzvanika, dok dvorana Zrinski i salon Strossmayer primaju njih stotinu.
 |  |  |  |  |  |  |  | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Academia 1 | 10 x 6.5m | 65 m² | 30 | 45 | 24 | 40 | 24 | 50 |
| Academia 2 | 11 x 6m | 66 m² | 39 | 60 | 34 | 40 | 34 | 60 |
| Lenuci | 8,8 x 5,5m | 50 m² | 30 | 40 | 20 | 32 | 20 | 40 |
| Galerija Zrinski | 12 x 12m | 144 m² | 60 | 120 | 36 | 100 | 38 | 120 |
| Salon Strossmayer | 12 x 13m | 170 m² | 70 | 120 | 40 | 100 | 44 | 120 |
| Business suite | 6 x 3,5m | 21 m² | 9 | 10 | 10 | – | – | 15 |
| Kavana Palace | 18×5,5m + 12,8x5m | 164 m² | – | 80 | – | – | – | 100 |
